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笔架山乡:学校食品安全飞行检查,全面提升管理水平

作者: 发布时间: 2017-11-30 16:06:29 信息来源:笔架山乡

  近日,益阳市、区食药监局执法人员联合对笔架山乡辖区内的学校食堂开展飞行检查工作,以进一步落实学校食堂食品安全责任,及时排查风险隐患,全面提升学校食堂食品安全管理水平。
  据悉,此次检查采取不打招呼、随机确定被检查单位的方式进行,来到了笔架山乡辖区内中心幼儿园和蓓蕾幼儿园,检查组一行对照检查标准重点对食品安全管理、人员管培训、校园内食材来源、供货商、产品检验报告、食品留样、三防设施等方面进行检查。通过检查发现,辖区内学校食堂管理水平较前期有了较大提升,但仍然存一些问题。检查组要求各学校食堂要高度重视食品安全管理工作,通过切实有效的自查全面排查食品风险隐患。被检查单位表示会以此次检查为契机不断加强培训学习,并对照发现的问题认真进行整改,全面提升自身食品安全管理水平。